Turkish yogurt. Mango

(Latviski) Tāpat kā klasiskais Turku jogurts, arī šis produkts raudzēts ar īpašu jogurta baktēriju un izmantojot raudzēšanā termostata metodi. Jogurtam pievieno mango sulu, tad tas tiek iepildīta trauciņā, un trauciņš ar visu masu tiek ievietots siltumā. Ieraudzējoties siltumā, jogurts sabiezē un iegūst viengabalainu, maigu un krēmīgu konsistenci. Kad jogurts ir ieguvis nepieciešamo masas konsistenci, to atdzesē un jogurts ir gatavs lietošanai. Gards, mutē kūstošs Turku jogurts, ar mazāk kalorijām un vieglu mango pieskārienu. Gatavs baudīšanai uzreiz vai lieliski papildinās deserta ēdienus.